Lombo hidratado ao soro caseiro com pêras, maças verdes e figos marinados em cidra e assados . Acompanhado de Couscous de bacon e abacaxis grelhados.
Blog da turma de alunos de Técnicas de Cozinheiro de 2a, 4a, e 6a feiras do Senac Gastronomia - Barra
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