Técnicas de Cozinha por Le Cordon Bleu

Este é o link do livro digitalizado, "Técnicas de Cozinha" da Le Cordon Bleu- Paris.

Quem possui Facebook pode baixá-lo e quem sabe disponibilizar para turma! ;o)

http://www.scribd.com/doc/27117465/Le-Cordon-Bleu-Tecnicas-de-Cozinha-353pgs